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                  一周菜譜舉例

                  日期 早餐 中餐 晚餐
                  名稱 每人分量 名稱 每人分量
                  星期一 腸粉 
                  小籠包 
                  白粥 
                  鹵雞蛋 
                  小菜自選
                  蝦仁滑蛋 
                  火腿燒日本豆腐 
                  牛腩燉蘿卜 
                  五香鳳爪 
                  炒土豆 
                  蒜蓉菜心 
                  豬骨海帶湯
                  蝦蛋:1.5兩 
                  火腿:1.5兩 
                  牛肉:1.5兩 
                  土豆絲:3.0兩 
                  菜心:3.0兩 
                  鳳爪:2.5兩
                  清蒸魚塊 
                  酸菜燜鵝 
                  香芋扣肉 
                  白灼蝦 
                  麻婆豆腐 
                  炒小白菜 
                  菜干豬肺湯
                  魚塊:2.0兩 
                  鵝肉:1.8兩 
                  花肉:1.5兩 
                  豆腐:3.0兩 
                  小白菜:3.0兩 
                  蝦肉:1.5兩
                  星期二 桂林米粉 
                  蜂蜜蛋糕 
                  油條 
                  皮蛋瘦肉粥 
                  小菜自選
                  鼓汁排骨 
                  洋蔥炒鴨 
                  豬肉炒花菜 
                  叉燒 
                  干煸四季豆 
                  炒大白菜 
                  雞爪煲雞骨草
                  排骨:2.5兩 
                  鴨肉:1.5兩 
                  豬肉:1.2兩 
                  四季豆:3.0兩 
                  叉燒:1.5兩 
                  大白菜:3.0兩
                  白切雞 
                  荷蘭豆炒臘肉 
                  豬肝炒洋蔥 
                  回鍋肉 
                  海米豆瓜 
                  炒生菜 
                  馬蹄豬骨湯
                  雞肉:3.0兩 
                  臘肉:1.8兩 
                  豬肝:2.0兩 
                  冬瓜:3.0兩 
                  生菜:3.0兩 
                  花肉:1.2兩
                  星期三 牛肉湯粉 
                  雞汁云吞 
                  蓮蓉包 
                  什錦菜 
                  小菜自選
                  鹵豬手 
                  四川回鍋肉 
                  紅燒全魚 
                  清蒸排骨 
                  炒紅蘿卜 
                  蒜蓉菜心 
                  魚頭豆腐湯
                  豬手:2.0兩 
                  紅蘿卜:3.0兩 
                  五花肉:2.0兩 
                  菜心:3.0兩 
                  魚肉:3.0兩 
                  排骨:1.8兩
                  三杯雞 
                  西芹炒豬肚 
                  牛腩燉蘿卜 
                  鹵豬手 
                  炒木瓜 
                  炒芥菜 
                  豬骨煲菜干湯
                  雞肉:1.5兩 
                  豬肚:1.5兩 
                  牛肉:1.2兩 
                  木瓜:3.0兩 
                  芥菜:3.0兩 
                  豬手:1.2兩
                  星期四 肉絲炒河粉 
                  蜂蜜蛋糕 
                  鹵雞蛋 
                  綠豆粥 
                  小菜自選
                  紅燒肉 
                  尖椒炒雞 
                  豬肉炒尖椒 
                  脆皮雞 
                  清炒荷蘭豆 
                  炒包菜 
                  西洋菜生魚湯
                  五花肉:2.2兩 
                  雞肉:1.5兩 
                  豬肉:1.5兩 
                  荷蘭豆:2.5兩 
                  包菜:2.5兩 
                  雞肉:1.2兩
                  椒鹽蝦 
                  梅菜扣肉 
                  咸魚燒茄子 
                  紅燒肉 
                  炒青瓜 
                  炒上海青 
                  涼瓜排骨湯
                  麻蝦:1.5兩 
                  五花肉:2.5兩 
                  咸魚:1.8兩 
                  青瓜:3.0兩 
                  上海青:3.0兩 
                  花肉:1.2兩
                  星期五 荷葉糯米粥 
                  肉丸湯面 
                  酸豆角 
                  面包 
                  小菜自選
                  燒鴨 
                  涼瓜炒牛肉 
                  雞雜炒四季豆 
                  咕嚕肉 
                  家常豆腐 
                  炒菠菜 
                  排骨蘿卜湯
                  燒鴨:2.5兩 
                  牛肉:1.2兩 
                  雞雜:1.5兩 
                  豆腐:3.0兩 
                  菠菜:3.0兩 
                  瘦肉:1.2兩
                  糖醋魚塊 
                  花生燜豬手 
                  雞腿炒尖椒 
                  宮保雞丁 
                  炒上海青 
                  炒大白菜 
                  椰子竹絲雞湯
                  魚塊:3.0兩 
                  豬手:1.5兩 
                  雞腿:1.8兩 
                  上海青:3.0兩 
                  大白菜:3.0兩 
                  雞肉:1.5兩
                  星期六 蝦米粉絲 
                  炸饅頭 
                  蘿卜干 
                  豆漿 
                  小菜自選
                  潮州醬鴨 
                  涼瓜燜排骨 
                  咸鴨蛋 
                  糖醋魚 
                  炒油麥菜 
                  炒黃瓜 
                  綠豆煲水鴨湯
                  鴨肉:2.5兩 
                  排骨:1.8兩 
                  鴨蛋:1個 
                  麥菜:3.0兩 
                  黃瓜:3.0兩 
                  魚肉:4.0兩
                  鼓汁雞 
                  四川回鍋肉 
                  紅燒牛肉 
                  鹵蛋 
                  炒空心菜 
                  炒蘿卜 
                  冬瓜豬骨湯
                  雞肉:2.5兩 
                  五花肉:1.5兩 
                  牛肉:1.0兩 
                  空心菜:3.0兩 
                  蘿卜:3.0兩 
                  雞蛋:2個
                  星期日 炸醬面 
                  肉絲炒米粉 
                  排骨海帶湯 
                  小菜自選
                  叉燒肉 
                  香菇蒸雞塊 
                  尖椒炒豬肝 
                  扣肉 
                  炒西芹 
                  麻辣土豆絲 
                  冬瓜骨頭湯
                  叉燒:2.2兩 
                  雞塊:1.8兩 
                  豬肝:2.0兩 
                  芹菜:3.0兩 
                  土豆絲:3.0兩 
                  花肉:1.5兩
                  炸帶魚 
                  香芋燉排骨 
                  魚香肉絲 
                  煮豬紅 
                  炒大白菜 
                  玉米大骨湯
                  帶魚:3.0兩 
                  排骨:1.8兩 
                  瘦肉:1.2兩 
                  豬紅:3.0兩 
                  大白菜:3.0兩 
                  瘦肉:1.2兩

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